controfiletto manzo – (entrecôte)

Porta in tavola il gusto autentico della tradizione con l’Entrecôte (controfiletto) della Selezione Campitelli.

Proveniente esclusivamente da piccole realtà agricole tra Abruzzo e Molise, ogni capo viene selezionato direttamente dal vivo, garantendo carni genuine e di qualità superiore. La nostra filiera corta assicura freschezza e tracciabilità assoluta, mentre le pratiche di allevamento sostenibili rispettano il benessere animale e valorizzano il territorio.

Questo taglio pregiato di carne bovina offre non solo un’esperienza gastronomica unica e irresistibile, ma anche valori nutrizionali eccellenti, ricchi di proteine e nutrienti essenziali. Scegliere la Selezione Campitelli significa affidarsi a un sapere originale e autentico, tramandato di generazione in generazione dal 1964. Ideale per cotture alla griglia, in padella o al forno, l’Entrecôte è il perfetto incontro tra genuinità, qualità e passione artigianale.